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蒙陰縣蒙山紅嫂食品有限公司位于云蒙湖畔,舊寨鄉人民政府對過?,F有員工100余名,年產值5000萬元,公司已注冊“蒙山紅嫂”“金嫂”兩大知名品牌,干煸辣肉絲、手工煎餅系列產品,二十多個品種,每個品種均有各種檔次的禮品盒。干煸辣肉絲原本是“紅嫂飯莊”的家傳名菜,其獨特的風味,是幾十年來的煸炒經驗、傳統秘方與現代工藝的結合。1997年《紅嫂》電影來蒙陰開拍,演員及劇組人員生活在“紅嫂飯莊”,餐后給予一致好評,消費者廣為傳頌。該產品的研制與開發實為全國首創。

金嫂干煸辣肉絲系列產品,素有風味一絕的民間美譽,產品采用沂蒙山區優質無公害原料,精心配制,質量過硬。自2002年上市以來,曾多次被評為全國食品交易會上的暢銷產品,受到多家新聞媒體的專題采訪與報道。各省市綠色食品、名優農產品展銷洽談會上,被指評為消費者滿意產品。產品現已銷往北京、上海、南京、天津、河北、內蒙、遼寧等各大城市。本單位多次被評為民營經濟“重點保護單位”、“消費者滿意單位”、“食品衛生先進單位”、“重合同守信用企業”。

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